Tortine con Avocado
  • Difficoltà cappellino
  • Preparazione 10 minuti
  • Preparazione per 10 tartine

INGREDIENTI

  • 1 noce di burro

  • 300 g di mortadella

  • 90 g di ricotta

  • 1 cucchiaio di panna fresca

  • 1 cucchiaio di Parmigiano

  • Q.B. di pistacchi

PREPARAZIONE

Sciogliete in una padellina antiaderente una noce di burro; far dorare i dischetti di Pan di Spagna sui due lati come nelle foto.

PER LA MOUSSE

Frullate 300 g di mortadella con 90 g di ricotta, 1 cucchiaio di panna fresca e 1 cucchiaio di Parmigiano.
Con una sac à poche decorate il Pan di Spagna con la mousse. Guarnite con i pistacchi affettati o tritati.

Banner doratura dischetti di Pan di Spagna

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